Легендарный хлеб без замеса: рецепт из The New York Times, за которым охотились всеЕго автор уверяет, что с приготовлением справится даже четырехлетний ребенок
9 ноября, 2026, 18:30
468
Обсудить
Быстрее теряет влагу и высыхает. Пекарь рассказала, какой хлеб никогда не покупает в супермаркетахТри продукта из супермаркета, которые не попадают в ее тележку
2 ноября, 2026, 15:30
512
Обсудить
Ударят по кошелькам больнее всего. 10 товаров и услуг, которые подорожали за последнюю неделю, и это не пределУверены, после этого всем захочется отрицательного роста цен
5 октября, 2026, 09:00
642
Обсудить
Где хранить хлеб, чтобы он дольше не черствел: эту ошибку многие повторяют годамиХолодильник спасает от плесени, но с мякишем у него отношения непростые
23 сентября, 2026, 20:00
548
Обсудить
«900 тысяч тонн в год не спасут Отечество». Глава зернового союза — о бедах крестьян России и экспорте зерна через БалтикуИ почему она пока не может заменить южные порты
3 сентября, 2026, 10:00
633
Обсудить
Вкусный и… полезный? Изучаем хлеб на полках челябинских магазиновМы узнали у диетолога, как «читать» состав привычного продукта
9 мая, 2026, 10:00
433
Обсудить
«Вспомнила детство из 90-х». Как в Сочи туристы и местные жители экономят на продуктахУзнали, чем питаются на главном курорте, чтобы сэкономить
18 апреля, 2026, 13:30
445
Обсудить
Можно всё — от «ешек» до эмульгаторов: что не так с новыми ГОСТами на белый хлеб — рассказывают пекариНе ждите, что в «правильной» выпечке не будет никаких добавок
18 апреля, 2026, 09:30
388
Обсудить
Испечь домашний хлеб без дрожжей на закваске за 24 часа очень легко — вы удивитесьПошаговый способ и простой рецепт для тех, кто любит еду без химии
15 марта, 2026, 10:00
514
Обсудить
Один шаг до диабета: врачи назвали 5 безобидных продуктов, которые лихо повышают сахар в кровиИ это не шоколадки с десертами
5 декабря, 2025, 10:00
4 780
Обсудить
Про рекордный урожай — 2025 трубить в фанфары рано? Сколько зерна на самом деле собирает РоссияПрогнозы урожая-2026 неутешительные. Эксперты связывают это как с погодными факторами, так и с экономическими проблемами российского АПК
3 декабря, 2025, 09:00
3 101
Обсудить
«Реальная цена буханки — 25 рублей»: почему пшеница в России дешевая, а хлеб дорогойРазбираем парадоксы рынка еды на примере одного региона
16 октября, 2025, 11:30
2 598
Обсудить
450 рублей за буханку: бухгалтер бросила работу и стала печь хлеб в родном селеКак кондитер Альбина Исламова построила свой бизнес
10 октября, 2025, 17:00
2 799
Обсудить
Что приготовить из лисичек: 5 простых, но интересных рецептовУверены, такого вы еще не пробовали
6 июля, 2025, 04:00
3 602
Обсудить
Стоимость мяса и хлеба резко вырастет: что будет с ценами на продукты в ближайшее времяИнфляция и проблемы с урожаем давят на ценники в магазинах
4 апреля, 2025, 12:37
2 431
Обсудить
«Нагоняют себе стоимость»: почему хлеб подорожал до 160 рублей, если пшеница подешевелаСтоимость зерна в 2025 году даже не доросла до уровня 2021 года
4 апреля, 2025, 07:30
2 642
1
«За 5 лет в России закрылось 35 тысяч крестьянско-фермерских хозяйств». Кто и почему разрушает наше сельское хозяйствоПшеница стала убыточной — взлетели цены на всё, кроме зерна
27 марта, 2025, 07:30
1 505
Обсудить
12 вредных завтраков: какие продукты нельзя есть утром ни под каким соусомОдной тяжестью в животе вы не отделаетесь
22 марта, 2025, 06:00
2 181
1
11 друзей вздутия: врачи назвали продукты, от которых вас раздуетПричин может быть много, но главная из них — еда
21 марта, 2025, 12:00
1 874
Обсудить
«Хлебокомбинаты могут маневрировать — скидывать удорожание с одной категории на другую». Почему дорожает хлебИ ждать ли повышения цен на 20%
28 февраля, 2025, 09:00
1 556
Обсудить
Цены — вверх. Хлеб в России резко подорожает: в чем делоПроизводители говорят, что хотят повысить цены уже в марте
21 февраля, 2025, 07:34
1 546
Обсудить
На бывшем хлебокомбинате Юревича рабочие-иностранцы ходили по батонам: фотоНа предприятии рассказали, что произошло
7 февраля, 2025, 20:09
2 650
Обсудить
«Часто покупали, теперь не берем»: хлеб бывшего комбината Юревича стал казаться челябинцам невкуснымПроизводитель утверждает, что не меняет рецепты годами
2 февраля, 2025, 08:00
2 087
Обсудить
Вместо здоровья — лишний вес и беда с головой: кому нельзя отказываться от глютенаИ кому он на самом деле может навредить
25 января, 2025, 10:00
1 783
Обсудить
30 ноября, 2024, 10:00
1 918
Обсудить
Теперь там два деликатеса. Во сколько россиянам обойдется новогодний бутербродТрадиционная закуска с маслом и икрой меньше чем за год подорожала на 17%
14 ноября, 2024, 11:00
1 740
Обсудить
Полезное не полезно: 5 мифов о здоровом питании, в которые вы верили зряУзнайте, как часто вы заблуждались
20 октября, 2024, 10:00
1 778
Обсудить
«Сеем практически в песок». Эксперты — о том, как погодные аномалии скажутся на урожае зерна и ценах на хлебДаже Минсельхоз наконец признал резкое снижение сбора пшеницы и других культур
12 октября, 2024, 09:00
1 362
Обсудить«Сеем практически в песок». Эксперты — о том, как погодные аномалии скажутся на урожае зерна и ценах на хлебДаже Минсельхоз наконец признал резкое снижение сбора пшеницы и других культур
11 октября, 2024, 09:00
1 167
Обсудить
Наценка больше 100%: ФАС заинтересовалась ценами на хлеб — сколько он стоит сейчас и как подорожал за годАнтимонопольная служба сочла надбавки торговых сетей слишком высокими
10 октября, 2024, 21:14
1 400
Обсудить
Пекарни банкротятся, рабочих не хватает, цены растут — что творится на рынке хлеба в РоссииВ аграрной России главный продукт вдруг оказался предметом роскоши
24 сентября, 2024, 11:00
1 371
Обсудить
Что вреднее — картошка или хлеб: разбираемся с врачамиОтвет не так очевиден
31 августа, 2024, 10:00
1 706
Обсудить
В Челябинске пропал бюджетный сорт хлеба. Его выпускал комбинат, который забрали у ЮревичаНа предприятии объяснили, почему продукцию сняли с продажи
21 мая, 2024, 07:45
1 091
Обсудить
Быстрее всего дорожают капуста, яйца и хлеб. Эксперты — о том, каких продуктов в России станет меньше, а цены на них вырастутДаже Минсельхоз прогнозирует снижение производства сельхозпродукции в 2024 году
23 апреля, 2024, 11:00
729
Обсудить
«Первый хлебокомбинат» рассказал о работе на фоне иска Генпрокуратуры и ареста активов Юревича и его окруженияКрупнейший производитель хлеба в Челябинске не будет останавливать технологический процесс
4 апреля, 2024, 18:15
1 454
Обсудить
Быстроденьги на маргарине и торговля по-западному: история бизнес-империи Михаила ЮревичаСтоимость одного только холдинга «Макфа», по оценке Генпрокуратуры РФ, превышает 46 миллиардов
30 марта, 2024, 10:38
2 219
Обсудить
Можем остаться без картошки? Как Россия, почти не имея своих аналогов, ограничила импорт семянЭксперты рассказали, как это отразится на сельхозпроизводителях и в итоге на ценах в магазинах
6 февраля, 2024, 13:00
949
Обсудить
В Челябинске пропали горбулки. Рассказываем, в чем причинаНа хлебокомбинате объяснили, когда они снова появятся в продаже
29 января, 2024, 12:40
1 246
Обсудить
Доллар по сто, яйца по сто двадцать и неподъемная ипотека: каким запомнился 2023 годСоставили топ-10 самых громких экономических событий за прошедший период
31 декабря, 2023, 13:00
1 332
Обсудить
«Это лишь самая заметная часть айсберга»: какие продукты подорожали в 2023 году и что будет с ценами в 2024-м?Мы сравнили цены в начале и конце года и поговорили с экономистами о будущем (стало грустно)
25 декабря, 2023, 07:45
1 489
Обсудить