«В 90-е встречали дружно, сейчас такого нет»: магнитогорцы — о новогоднем настроении и блюдах к праздничному столу

До Нового года осталось меньше недели, и город всё больше погружается в предпраздничный ажиотаж. Корреспондент MGORSK.RU спросил у жителей о том, с каким настроем они будут входить в 2024-й и чем планируют лакомиться в последнюю ночь года.

Александр, рабочий

Мужчина к празднику установил и украсил сосну возле своего подъезда. Говорит, что это для того, чтобы сплотить соседей, порадовать детвору и вернуть ощущение праздника, как в 90-х. К слову, Александр посмотрел нашумевший сериал «Слово пацана» и даже вспомнил про то, как праздновали Новый год в те лихие годы.

— Я раньше жил на «Веере». Мы там с 1998-го елку во дворе ставили. Встречали дружно, с пацанами дворовыми, — поделился Александр. — Ездили всегда на Куранты, веселились, знакомились, гуляли, общались, весело было. Бывает, конечно, что с соседями посидим, но сейчас такого уже нет как в 90-е.

А вот радость от простых блюд, как тогда, никто не отменял. В семье Александра накроют большой и вкусный стол, как было принято раньше.

— Жена будет готовить, мамка моя — помогать. Оливье, крабовый — всё по классике соберем, — добавил мужчина.

Людмила, пенсионер

Она также придерживается мнения, что проверенные временем рецепты — лучшее, что можно придумать на Новый год. Они для нее являются лучшим секретом хорошего настроения, с таким она и встретит праздник, грустить не планирует.

— Я готовлю каждый раз разные блюда, но они все советские. У нас старые записи с советских времен лежат, вдохновляюсь лишь ими. Всё, что испробовано, уже надежно по вкусу, то мы и готовим, — отметила Людмила. — У нас всё — натурпродукт, мы из деревни. Основное, горячее блюдо молодежь готовит, я приеду с селедкой, торт буду печь к чаю медовый, почти как медовик, немного отличается. Селедку солю сама.

Алла, пенсионер

Алла проведет главную ночь в Абзаково, где катался на лыжах президент, чем Алла очень гордится.

— Да, он у нас был. Мы его ждем. И ждем обращение Путина, потому что он — человек-гарант. Смотрим его каждый год, обожаем. После обращения встретим праздник с родней, у меня четыре брата, снохи, — отметила Алла. — Мы деревенские, сами понимаете, что стол с мясом будет, богатый.

Ринат, пенсионер

У Рината стол будет не менее богатым, чем у предыдущей собеседницы. Хотя сам он говорит, что с супругой они накроют на двоих чисто символический ужин и что к празднику относится спокойно.

— Приготовим салатик, гуся. И это нормально. Гуся уже купили, сначала его сварим, потом обжарим, аджички добавим, чесночку, — аппетитно рассказал Ринат.

Галина, пенсионер

Не планирует особых торжеств. Говорит, что не до них, пока идет СВО, переживает за ребят, которые находятся в зоне боевых действий. К тому же Галина держит православный пост и не позволит себе чревоугодничать даже в праздник.

— Я буду Новый год встречать с 6-го на 7-е, потому что Рождество. Сейчас пощусь. 31 декабря я, может быть, открою шампанское, съем фрукты и все. Да еще рыба красненькая, горбуша, может присутствовать, — ответила нам Галина.

Наталья, пенсионер

Она даже слышать не хочет о 31 декабря. Последний день года хотела бы просто пережить, как остальные.

— Мы ничего не будем праздновать. Настроения нет. Вот дома лежит родственник [с инвалидностью], который под себя ходит. Его покормить, самим поесть и больше ничего мне не надо, — на эмоциях ответила Наталья.

Олеся, охранник

У Олеси в этом году не планируется домашнего праздника из-за рабочих смен. Но она относится к этому без раздражения, а вкусности к 31-му возьмет на работу в судочках, чтобы хоть как-то отметить.

— Я буду на сутках 31 декабря, 1 и 2 января. Мы с собой нарезаем и берем оливье и сельдь под шубой, — поделилась молодая женщина.

Алина, студентка

Девушка с нетерпением ждет праздника, потому что всегда старается порадовать близких блюдами собственного приготовления:

— В новогоднюю ночь все родственники соберутся у нас дома. На этот Новый год буду печь сладкие кексики.