Хватай змею за хвост! В ресторанах Челябинска раскупают места на Новый год — обзор цен и предложений

До Нового года остается всего семь недель, и, поверьте, они пролетят незаметно. Одни привыкли отмечать этот семейный праздник дома, вторые забронировали номер в загородном отеле, а может, и целый коттедж. Сегодня расскажем, как праздник можно встретить в ресторанах Челябинска — что предлагают популярные заведения, как поменялись цены по сравнению с прошлым годом и какие тенденции есть в организации главной ночи в году.

Спойлер: кажется, от кризиса не осталось и следа — места на 31 декабря разбирают очень быстро, несмотря на рост цен в 20–25%. Средний чек — 12 000 рублей на человека, но если вы хотите погулять от души, есть предложения и за несколько миллионов рублей (при этом условии вам отдадут целый зал в ресторане).

Один из бюджетных вариантов праздника — в ресторане «Брудершафт» комплекса «Мегаполис». В афише указано, что входной билет будет стоить 1000 рублей, однако для бронирования столика необходимо дополнительно внести депозит в 14 000. Кстати, дети до 14 лет проходят бесплатно. Как объяснили в заведении, в среднем новогодняя ночь с напитками и кухней обходится в 5000 рублей на человека.

В два раза дороже будет отдохнуть в Новый год в «Уральских пельменях». Места на балкон продают по 9900 рублей, сидеть на первом этаже будет на тысячу дороже. Гостям предлагают программу от «легендарного ресторана в Челябинске» и фотографии в костюмах лыжника или сноубордиста.

В отеле «Малахит» решили устроить «Новогодний прием у доктора Штальбаума». Не пугайтесь, медосмотра не будет, Штальбаум — персонаж диснеевского фильма «Щелкунчик и четыре королевства». Стоимость — 11 950 рублей. В компании отметили, что продумали концепцию новогодней ночи еще летом, а в сентябре получили первые брони.

Новый год в ресторане Paulaner Brauhaus обойдется в 12 000 рублей, если бронировать до 3 декабря, а после цена вырастет на 3000 рублей. Кстати, такие же акции с ранним бронированием есть и у других заведений. Например, в отеле «Видгоф» праздничный банкет с программой при бронировании в ноябре выйдет в 27 550 рублей (если вы будете сидеть на первой и второй линиях) и 25 650 рублей при удаленной посадке. А если дотянете с бронированием до декабря, то цены уже будут 29 000 и 27 000 рублей соответственно. По сравнению с прошлым годом стоимость выросла по трем причинам, рассказали 74.RU в компании:

— Стоимость новогодней ночи действительно поднялась, но тому есть логичное объяснение: рост цен на продукты, алкоголь и программу. При этом максимальная разница не превышает 20% в сравнении с прошлым годом как в «Гранд Отеле Видгоф», так и в парк-отеле «Берёзка».

Кстати, отпраздновать Новый год в отеле «Березка» на берегу Смолино можно за 28 000 рублей. Причем алкогольные напитки нужно будет заказывать отдельно. Кажется, что слишком дорого? Провести Новый год в соседнем Smolinopark выйдет дороже — там есть только новогодние туры с 31 декабря по 2 января от 86 990 за двоих.

В «Челябинск-Сити» Новый год можно встретить за 25 000 рублей с человека, если вы желаете быть ближе к сцене, за 23 000 рублей вас посадят за столик подальше.

Чуть скромнее цены в ресторане The Centеr: при бронировании до конца октября стоимость на персону была 20 000 рублей, а сейчас билеты продаются уже за 22 000. При этом аренда самого большого зала в ресторане обойдется клиентам от 600 000 до 2 000 000 рублей — в зависимости от дня недели. Вообще он вмещает 60 человек, но можно разместить и больше — например, там уже согласовали предновогодний вечер для «Трактора», на который придет 80 человек.

— Это будет первая новогодняя ночь для ресторана The Center. Но, анализируя рынок, цены этого года немного выше из-за повышения цен на продукты и алкогольные позиции, а также на заработную плату сотрудников, — перечислили в заведении. — Мы стремимся сохранить оптимальный уровень цен, предлагая при этом праздничную программу, широкий ассортимент блюд и напитков.

Абсолютно все опрошенные 74.RU участники рынка отметили, что наблюдают рост интереса к новогодним предложениям ресторанов, а некоторые даже предоставили цифры.

— Новогодняя ночь в этом году так же активно бронируется. Сейчас уже забронирована половина зала, в то время как в прошлом году было всего 2–3 бронирования, — говорит представитель Paulaner Brauhaus. — По прогнозам, ко второй неделе ноября места могут быть полностью распроданы или останется незначительное количество свободных мест.

По словам представителя «Гранд Отеля Видгоф», на площадке уже продано более 90 билетов, а парк-отель «Березка» в ближайшие дни перешагнет отметку в 100 билетов. Активно идет бронирование и в других заведениях — несмотря на то, что новогодняя ночь стоит в 2–3 раза дороже, чем корпоратив, не говоря уже об организации домашнего праздника.

А вот в «Брудершафте» рассчитывают распродать все места в течение этой недели: на втором этаже ресторана осталось семь столиков, а на первом уже всё занято (по состоянию на 8 ноября). По сравнению с ситуацией двумя годами ранее (тогда владелец «Мегаполиса» говорил о наличии свободных мест в конце ноября) это, конечно, впечатляющий результат.

Если говорить о программе на новогоднюю ночь, то самым необычным нам показался формат в ресторане The Center. Скорее всего, там найдут минутку для Деда Мороза и Снегурочки, но править бал будет диджей и артисты мим-шоу, это должно придать событию «столичный лоск».

В основном же на Новый год в ресторане предусмотрены ведущий; шоу-программа, состоящая из выступлений кавер-группы, номеров приглашенных артистов (сразу несколько заведений позвали на вечер иллюзионистов); выход Деда Мороза и Снегурочки. В «Уральских пельменях» анонсировали выступление участников шоу «Голос», но кто именно приедет, не уточнили.

Представитель ресторана Paulaner Brauhaus заметил, что для новогодней ночи сложно придумать что-то кардинально новое, иначе есть риск потерять постоянных клиентов.

— Здесь я бы сказал, что всё зависит от политики компании. В нашем случае неизменными остаются традиционные элементы Нового года, такие как бой курантов, поздравление президента, Дед Мороз и Снегурочка. Другую часть программы мы никогда не повторяем и требуем от артистов нового подхода и новых номеров, — говорит собеседник сайта. — Часто консерватизм еще затрагивает и музыку. Все-таки есть те хиты, от которых мы не готовы отказываться, и людям это тоже нравится.