Не лавандовый раф, а «колд брю». Журналистка 74.RU рассказала, на чем выросла, родившись в начале 90-х

Многих читателей 74.RU задел за живое эксперимент журналистки Дарьи Милославской, которая изучила состав и стоимость «продуктовой корзины» Росстата и прожила неделю на ограниченном рационе, почти вписавшись в заданную норму «прожиточного минимума: 1660 рублей. Некоторые иронически предлагали ей затянуть пояс хотя бы на месяц, прежде чем делать выводы. Дарья решила рассказать им и всем остальным, что у нее уже был подобный опыт длиной в многие годы. Далее — от первого лица.

Я часто просматриваю комментарии к своим статьям, особенно в этот раз. Одни читатели возмущались и сочувствовали, другие журили меня за нехватку опыта и хозяйственности.

«Пустили зумера в экономию — эт сильно! Куда ей, воспитанной на лавандовом рафе экономить? Девочке нужно подрасти и жизненного опыта набраться, чтобы обзоры подобные писать», — указал один из них.

Приятно, что выгляжу молодо, спасибо за комплимент, вот только я росла в 90-е.

Целую курицу мы покупали, в лучшем случае, на Новый год (относительно недорогие «ножки Буша», по маминым словам, есть было невозможно), в основном роль мяса выполняли яйца (яичница, гренки, омлет, вареные, в пирожках…), супнабор или фарш из мясной обрези (мне очень нравилось крутить ручку мясорубки). Молоко делали из сухого, изредка баловали себя творогом со сметаной. Колбасный сыр — уже за деликатес, твердого не помню. Зато, кстати, рыба была относительно дешевой, по сезону в нашем меню периодически были камбала либо свежий сырок, который сейчас стоит как свиная вырезка.

Зимой — сухофрукты, варенье, строго новогодние мандарины и более доступные апельсины. Я любила чистить апельсины, ожесточенно ковыряя плотную кожуру в облаке пахучего эфирного масла, а потом делать из фрукта «цветочек», красиво расправляя дольки на блюдечке. Один такой цветочек мы с мамой делили на двоих.

Овощи я не очень любила (покажите людей, которые с первых дней их обожают), кроме свежей морковки и соленых огурцов. Альтернатив было немного: в межсезонье — картошка, капуста, лук, сенсацией рубежа нулевых стала зеленая редька. Летом, возможно, были помидоры, почему-то не помню, когда впервые их попробовала. Кукуруза и горошек — только в праздничный салат.

А в остальном — тот самый хлеб с хлебом, в том числе и в детсаду, где без тошноты можно было употреблять только компот.

Разумеется, ничего полезного в такой еде нет. Это вам подтвердят как минимум стоматологи, с ранних лет ставшие кошмаром для меня и таких же «хлебных детей», как я. При этом мы не выглядели и по факту не были голодными — врачи уже подтвердили, что калорий в диете «поддержание штанов» полно, на ней вполне реально даже растолстеть. Никакими чипсами, газировками и конфетами мы не объедались, но самыми изящными в школе почему-то были именно обеспеченные девочки.

Ах, да, и к слову о «лавандовом рафе». На кофе мы с мамой и правда тратились, ну есть люди, которым без него глаза не продрать. Но я предпочитала «колд брю». Записывайте рецепт: две ложечки «Максвелл Хаус» залить холодной водой из-под крана.

Поколение за поколением вырастает в несытости, которая ощущается подкоркой (откуда она берется — нам опять-таки частично объяснили медики).

Легко говорить, что не нужно делать из еды культа, нужно думать о душе. Наверное, в школах уже не проходят пирамиду Маслоу, но от этого физиологические потребности человека никуда не денутся, и мы не станем парящими в вакууме одухотворенными патриотическими мозгами. Не раньше, чем нас наконец-то заменят биороботы, питающиеся солнечной энергией.