![](https://n1s1.hsmedia.ru/64/85/e5/6485e5dfed847f50a4bc1d5f743c68be/656x492_1_0d194ae657402c84f63cfd4b7fd16819@1032x774_0x09IFmCiG_7011779045710539154.jpg.webp)
Во вторник, 5 декабря, во время прямой линии губернатору Алексею Текслеру пожаловались на подорожание яиц и макарон, при том, что Южный Урал — один из лидеров в стране по производству этих продуктов. Глава региона ответил, что эта проблема касается всей страны, но у него есть идея, как поддержать покупателей.
— Если в целом говорить про куриное яйцо, то подорожание произошло по всей стране. Даже президент поручение давал о запрете вывоза куриного яйца. Несколько крупных, не у нас в регионе, но просто в масштабах страны крупнейших птицефабрик были остановлены из-за заболеваний, возник дефицит, — объяснил Алексей Текслер.
Он напомнил, что Челябинская область входит в тройку крупнейших производителей яиц в России, а макарон — и вовсе на первом месте. За ценами, по его словам, следят сейчас в УФАС.
— А вы контролируете ситуацию? Почему макароны подорожали? — обратился губернатор к министру сельского хозяйства области Алексею Кобылину.
— Каждый день проверяем цены, — заверил министр. — Мы фиксируем, что цена у нас чуть ниже средней по стране. Чтобы проблему в целом решить, у нас сейчас идет реконструкция одной из крупнейших фабрик для увеличения объема производства со следующего года. По макаронам — к сожалению, есть ряд увеличения издержек предприятий, в том числе на привлечение дополнительной рабочей силы и поднятие зарплаты. Это сказывается на себестоимости и цене реализации. При этом торговые сети после обозначения проблемы говорят, что применяют, в том числе перекрестное субсидирование, чтобы сдержать уровень цен и наценки были минимальными, не превышали 5%.
Алексей Текслер отметил, что есть "хорошая практика, когда сети гарантируют минимальную или даже отрицательную наценку в такие дефицитные периоды на те или иные виды товаров".
— Я это поддерживаю, — сказал глава региона и попросил министра и главу регионального УФАС переговорить с торговыми сетями. — Чтобы и производители, и сети такие акции провели. Также УФАС надо провести дополнительные проверки, чтобы не было злоупотребления в этой ситуации.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/7c/e4/83/7ce483d274ac8a0c971f14ce695eb7e0/727x872_1_92e77ceee41b36d843acba3def3a761d@727x872_0xG4Go670o_7292621348851628847.jpg.webp)
Ранее мы спросили наших читателей, заметили ли они подорожание яиц. Самый популярный ответ — «да».
![](https://n1s1.hsmedia.ru/aa/51/df/aa51df8a7af70901148b7fe70e3247ea/656x366_1_c593e15602d74af601da4a52350bce52@823x459_0xYDb6Mfq9_8079774265719318974.jpg.webp)
Что еще почитать по теме:
«Покупатели боятся, что это катастрофа». Вся правда о том, почему в России резко подорожало куриное мясо и что будет с ценами дальше;
какие продукты в Челябинске охватила всероссийская волна подорожания;
почему в челябинских заведениях подняли цены на шаурму.