Быстро и сытно: простой рецепт макарон по-флотски на сковороде

Когда нет времени долго стоять у плиты, выручают простые и сытные блюда. Макароны по-флотски как раз из таких: минимум ингредиентов, одна сковорода и около получаса на приготовление. Кстати, название связано с историей военно-морского флота. Это блюдо возникло как практичное решение для питания моряков, которые отправлялись в дальнее плавание. Рассказываем, как быстро приготовить домашний ужин с фаршем и овощами. Ингредиенты для макарон по-флотски Макароны — 300 граммов;фарш — 400–500 граммов;морковь — 1 штука;лук репчатый — 1 штука;масло растительное — 2–3 соловые ложки;паста томатная — 1–2 столовые ложки;соль, перец — по вкусу;зелень любая — 2–3 веточки. Рецепт макарон по-флотски Лук мелко нарезаем, морковь (если используем) натираем на крупной терке. Фарш (если он был заморожен) заранее размораживаем. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем фарш и обжариваем его, разбивая комки лопаткой, до изменения цвета. Добавляем лук и морковь. Обжариваем всё вместе, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Затем добавляем томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне 5–7 минут. После выкладываем в сковороду отваренные макароны и тщательно перемешиваем, чтобы они равномерно покрылись фаршем. Прогреваем блюдо еще пару минут на слабом огне. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока, пропущенного через пресс. Если фарш получился суховатым, в него можно влить немного воды или бульона. Вместо томатной пасты подойдут и свежие помидоры. Их нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Ну а если этих макарон по-флотски вам покажется недостаточно, то у нас есть еще сразу 5 быстрых рецептов в аэрогриле для тех, кому надоело стоять у плиты.