Тема экономии для магнитогорцев — не на последнем месте. Город пережил небывалый ажиотаж на сахар, который после этого подорожал. На фоне роста цен в магазинах люди начинают искать выгоду в других местах. Один из вариантов — оптовый рынок. Разбираемся, действительно ли выгодно там покупать и качественные ли продукты на «оптовке».
Мы отправились на оптовый рынок, что находится на улице Автомобилистов. В это место за продуктами приезжают предприниматели и экономные жители. Рынок в Ленинском районе города — это огромная площадка с десятками павильонов. Территория уличного оптового рынка больше похожа на восточный базар. В ящиках стоят помидоры, огурцы и горы фруктов. Торговцы наперебой рекламируют товар: у одного только завезли абрикосы, а у другого «самая дешевая» в городе клубника по 500 рублей за небольшой лоток.
— Ты чеснок там купила? Надо было у меня. Ташкентский свежий по 150, — зазывает продавец покупательницу.
На рынке много картофеля свежего и прошлогоднего урожаев. За килограмм продавцы просят от 50–55 рублей. Берете от пяти кг? Можно смело торговаться.
— Скидку сделаем. Сколько тебе надо? — предлагает продавец.
Выбор помидоров на базаре шире, чем в магазине. «Пластмассовых» томатов нет, ароматные ташкентские продают по 150 рублей за килограмм.
Огурцы также можно купить недорого. Есть даже с ценником в 50 рублей за кило. Это не самые аппетитные на вид овощи, но не желтые и не мягкие, и на салат сгодятся. За килограмм более привычных гладких длинных огурцов продавец просит 100 рублей.
Репчатый лук стоит 55 рублей за кг. При покупке нескольких тоже обещают скидку.
А мы идем дальше. Нас интересуют оптовые точки в павильонах, где можно найти весь ассортимент обычных продуктовых магазинов.
В отделе с курами продают только самый ходовой товар: ножки и крылья, суповые наборы, филе грудки, целые тушки. Килограмм курицы обойдется в 199 рублей, целая птица потянет рублей на 400.
— Курица не охлажденная, а замороженная, свежая, — рассказывает продавец.
В молочном отделе можно приобрести маргарин и сливочное масло, майонез, соусы, мороженое. Самая дешевая пачка масла стоит 96 рублей. Самая дорогая — 170 рублей. Пакет майонеза популярного бренда — от 47 рублей. Соусы — от 31 рубля.
Есть молочные десерты, сыры (в том числе — козий) и сливки с разными вкусами и жирностью от 90 рублей. Удивляемся такому разнообразию.
— У нас здесь сливки покупают кондитеры в кофейни, — объясняет хозяйка павильона Наталья.
Впрочем, и обычные покупатели приходят в этот отдел. Предпринимательница рассказала, что после того как в отношении нашей страны ввели санкции, ограничения на опт она отменила:
— Вы можете купить хоть одно мороженое или сливки, и цена будет такая же, оптовая. Конечно, если покупатель нам скажет, что где-то возьмет на 50 копеек дешевле, то мы ему уступим эти 50 копеек.
В отделе сладостей стоит неповторимый аромат конфет и сдобного печенья. Полки заставлены коробками с разноцветным зефиром, курабье и конфетами. Чаще это уже расфасованный в коробки товар, что не должно смутить покупателей. Продадут и на развес. Хозяйка Олеся отметила, что чаще всего у нее отовариваются представители магазинов, но ценник единый на розницу и опт.
Можно ли сказать, что товары на оптовом рынке действительно можно купить по более выгодным, чем в магазинах, ценам? Однозначно, да. Но продуктов лучше приобретать побольше, потому что это обойдется дешевле. К тому же так часто, как в супермаркет, на рынок не сходишь, да и транспортные расходы никто не отменял.
Если говорить о специфике базара, то она однозначно не для всех. Конечно, можно договориться на более низкую цену за товар, но часто отсутствуют ценники. Поэтому диалога с продавцом не избежать. Если вы общительны и любите торговаться, то вам сюда.
Ну и без хитрости продавцов никуда: они могут положить вам в пакет не самый хороший картофель, переспелые помидоры или отвесить больше продуктов, чем вы планировали купить. На «оптовках» надо быть внимательными.