Работа «Однажды чаевыми оставили квартиру»: официанты рассказали о сумасшедших доходах и 16-часовом рабочем днеВыручка даже самых молодых официантов бьет рекорды16 марта 2024, 13:30620Обсудить
Бизнес Еда Подробности Военизированное сознание и пельмени в обед: на месте кафе «Патриот» появились «Тополь-М», «Искандер» и «Сармат»Что стоит за сменой названий популярных столовых и как это оценили эксперты15 декабря 2023, 08:451 080Обсудить
Работа Кризис-2024 Подробности Наварили, как в IT: зарплаты шеф-поваров достигли 200 тысяч рублей, но их всё равно сложно найти — что происходитУровень окладов вырос у большинства, но максимальные зарплаты потребуют максимальной квалификации28 ноября 2023, 11:00820Обсудить
Бизнес Еда Подробности В Челябинске на месте бара «Дабл Эль» откроют ресторан, который возглавит столичный шеф-поварЧто включат в меню и на какой средний чек рассчитывать гостям заведения18 июня 2023, 07:301 300Обсудить
Бизнес Кризис-2024 Подробности «Дефолты и инфляция в нашем ДНК»: челябинские рестораторы — о том, как выживают в новых реалияхПредприниматели экстренно отказываются от импортных продуктов и алкоголя26 марта 2022, 07:301 071Обсудить
Бизнес Еда Спецоперация на Украине Проблема Прощание с «Том Ямом»: какие блюда, продукты и напитки могут исчезнуть из меню ресторанов из-за санкцийРестораторы предрекают конец паназиатской кухне16 марта 2022, 13:001 084
Бизнес Кризис-2024 Власти объяснили, почему не снимут запрет на работу ресторанов после 23 часов, несмотря на введение QR-кодовРанее владельцы заведений назвали такие ограничения двойным ударом по бизнесу19 ноября 2021, 11:261 639Обсудить
Город Меняя лица городов Спецпроект Меняя лица городов: на бывшем оборонном заводе в Челябинске готовят «Том Ям», шаурму и бургерыКак промзона превратилась в модное общественное пространство30 июля 2021, 07:451 455Обсудить
Экономика Всё о коронавирусе Общепиту, пострадавшему от коронавируса, продлят отсрочку по налогамЕще на три месяца29 октября 2020, 16:271 842Обсудить
Бизнес Всё о коронавирусе Откроются сразу все: Роспотребнадзор изменил рекомендации для кафе и ресторановСтолы придется расставить не на метр друг от друга, а на полтора1 июня 2020, 13:131 333Обсудить
Страна и мир Бизнес-омбудсмен выступил против государственных точек общепита26 мая 2015, 15:1838 997Обсудить